HOT ! Kanosuke 嘉之助2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭2026

KANOSUKE DISTILLERYのまろやかな味わいのウイスキー。- ブランド: KANOSUKE DISTILLERY嘉之助蒸溜所1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。ユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。『鹿児島醤油』テイスティングコメント【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。Tasting comment by 北梶剛ご覧いただきありがとうございます。。サントリー 山崎 12年 シングルモルト ウイスキー 700ml/箱付き。シグナトリー スペイサイド(M) 15年 13年。Watt Whisky 21年 シェリー樽 カスクストレングス　55.2% 箱付。【超希少】MARS Whisky 700ml 51% & 津貫×厚岸。ウイスキー HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2023。ウイスキー Ichiro's Malt & Grain 700ml 48%。サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年 700ml瓶。サントリーウイスキー60th ギフトボックス入り非売品　特角瓶。【新品】山崎 12年 シングルモルトウイスキー 700ml 箱付　タンブラー付。イチローズモルト　海中熟成。ザ・マッカランMacallan 12年 シングルモルトウイスキー 700ml。シングルモルト駒ヶ岳 40th Anniversary ウイスキー　40周年。ウイスキー　戸河内　カープ2016年セリーグ優勝記念Togouchi 25年